土豆烧麻鸭

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1.原料：麻鸭，土豆，豆瓣酱，啤酒，八角，生姜，桂皮，香叶，蒜头，红椒。

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2.土豆洗净切大块备用。

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3.热锅冷油，加入生姜，八角，桂皮，香叶，蒜头，红椒煸香。

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4.加入麻鸭翻炒。

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5.加一勺豆瓣酱。

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6.加一勺豆豉。

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7.加酱油。

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8.加料酒。

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9.加啤酒。

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10.加入土豆。

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11.放糖和味精大火煮开小火慢炖45分钟到60分钟左右。

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12.成品图。