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对咖啡的喜欢总是一阵阵的，记得前几年的一段时间，天天两杯似乎上了瘾。然后突然间无缘由的就对它没了兴趣，眼睁睁地看着它们过期最终丢弃。
可能骨子里还是热爱咖啡的吧，最近又买了好多咖啡，各种的口味，所以就有了今天的这个咖啡吐司。
第一次吃吐司不抹酱不夹黄油，因为真的很香，下午居然还心血来潮的炒了个法式鸡蛋弄了份三明治当下午茶，想想年纪虽然不小了竟然还是如此任性，不免从心底对自己嘲笑了一番。
点击查看大图1.先将黄油以外的材料全部放入面包机内，开启和面程序10分钟。
点击查看大图2.10分钟后放入黄油继续设置和面20分钟。
点击查看大图3.将面团收圆后室温进行一发，40分钟左右（室温26度）
点击查看大图4.一发结束，用手指沾干面粉插入面团拔起，洞口不回缩不塌陷即完成。
点击查看大图5.将面团进行排气分平均分割成3份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
点击查看大图6.取一面团，光面朝下擀开。
点击查看大图7.两边按压出气泡，卷起。盖上保鲜膜继续松弛15分钟
点击查看大图8.再次擀长，底部压薄。
点击查看大图9.由上往下卷起。
点击查看大图10.其余面团如上操作完成后，排入学厨金色不粘波纹吐司盒内。
点击查看大图11.放入东菱岩烤烤箱，选择发酵菜单，进行二发。
点击查看大图12.发至9分满时取出，此时烤箱165度预热。
点击查看大图13.将吐司盒盖子盖上，放入烤箱选择吐司菜单烘烤40分钟左右。
点击查看大图14.烘烤结束，出炉先轻敲模具两侧并马上脱模晾凉。
点击查看大图15.形状很饱满。
点击查看大图16.组织细腻。
点击查看大图17.煎一个法式鸡蛋，用多士炉烤份三明治，美美哒下午茶。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
