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汆肉圆子也是鲁菜中很常用的手法。
汆的肉圆汤汁鲜美，肉圆软嫩滑口，是很适合宝宝吃的一道宝宝食谱。
这个香菜肉圆，汤汁清亮透明鲜美适口，肉圆滑嫩，带着香菜淡淡的清香，非常的好喝。
点击查看大图1.准备好所有的食材。
点击查看大图2.猪肉洗净加入葱花剁碎成猪肉泥。
点击查看大图3.肉泥放入一个大碗中加入盐，糖，胡椒粉，料酒，淀粉，香油，和适量的生姜水。
点击查看大图4.搅打上劲出香。
点击查看大图5.香菜洗净切碎。
点击查看大图6.把香菜加入肉泥中。
点击查看大图7.继续搅拌均匀成为香菜肉泥。
点击查看大图8.汤锅中加入适量的清水，把肉泥用小勺子做成小圆子冷水入锅。
点击查看大图9.依次全部做好，小火煮至，把上面的浮沫撇掉。
点击查看大图10.肉圆全部浮起捞出备用。
点击查看大图11.把锅中浮沫用滤勺捞尽，再把洗净切条的木耳倒入。
点击查看大图12.加入适量的盐。
点击查看大图13.再加入适量的胡椒粉煮上3分钟。
点击查看大图14.再把洗净的青菜和香菜圆子倒入。
点击查看大图15.煮开加入适量的香油。
点击查看大图16.滚开即可关火。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
