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家里的小朋友爱分享，经常想着把家里的小零食带到幼儿园分享，这款迷你小纸杯蛋糕就是首选，让我们一起分享吧，我用的模具比较小，配方的量可以烤2盘，24个小蛋糕
点击查看大图1.分离蛋白和蛋黄，装蛋白的盆一定要无水无油
点击查看大图2.把纸模放到模具里，稍微整理一下
点击查看大图3.准备一只干净的小盆，依次放入水，奶粉，糖10克，玉米油，用手动打蛋器快速搅拌到盆内液体完全乳化
点击查看大图4.加入过筛的低筋面粉，十字切拌手法拌匀，不要画圈搅拌，容易起筋
点击查看大图5.分2次加入蛋黄，拌匀后再加入另外一个蛋黄
点击查看大图6.蛋黄糊搅拌好，放一边备用
点击查看大图7.打发蛋白，25克糖分3次加入，打发到偏干性，提起打蛋头蛋白霜是小而尖的状态
点击查看大图8.取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊，2-8点钟方向手法翻拌均匀
点击查看大图9.把蛋黄糊倒回装有蛋白的盆里，继续同样手法翻拌均匀
点击查看大图10.将面糊装入裱花袋中，挤入蛋糕模具中，整个模具稍微震2下。烤箱150度预热
点击查看大图11.预热结束后，将蛋糕放入烤箱中层，烘烤20分钟
点击查看大图12.蛋糕出炉后取出放凉
点击查看大图13.掰开了一个，组织很细腻
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
