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点击查看大图1.米饭掏洗干净，虾，去虾头，虾头留着熬高汤。其他的食材洗干净，切块
点击查看大图2.虾，去皮，去虾线。用料酒，少许盐，腌制十几分钟左右。
点击查看大图3.热锅放油，清炒虾头。
点击查看大图4.虾头变色后，加入清水熬制高汤。
点击查看大图5.大约有六七分钟左右。盛出高汤。
点击查看大图6.将食材放入锅内翻炒。
点击查看大图7.加入少量的盐。
点击查看大图8.放入蚝油。
点击查看大图9.食材翻炒一会儿后，把淘好的米饭倒入锅中翻炒。
点击查看大图10.把米饭连同食材一起倒入蒸锅里，放入刚才熬好的高汤。
点击查看大图11.放入少许酱油。
点击查看大图12.炒锅，放入一块黄油。
点击查看大图13.放入虾仁开始翻炒。
点击查看大图14.炒制变色。
点击查看大图15.将炒好的虾仁放入蒸锅中。焖制大约十分钟左右。
点击查看大图16.可以出锅啦！品相一般，但是味道可以。嘻嘻
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
