这款蛋糕口感轻盈细腻,入口即化。冷藏后口感更佳。
1.蛋黄5个加1个全蛋放同一容器内。
2.搅散后加入自制酸奶拌匀。
3.黄油加热融化。
4.加入过筛的低粉拌匀。
5.分三次加入酸奶蛋黄液。
6.搅拌均匀。
7.5个蛋白分离到无水无油容器内,用电动打蛋器搅打至鱼眼泡时加几滴柠檬汁,加1/3糖,继续打发至细腻无大泡时再加1/3糖,打至有纹路时加剩余的1/3糖,最后搅打至鸟嘴状湿性发泡即可。
8.先取三分之一的蛋白糊与蛋黄糊略微拌和。
9.再倒入到剩余的蛋白糊内。
10.用刮刀翻拌均匀。
11.盛入铺了油布的模具内。震去大气泡。
12.烤箱150度预热,烤盘内倒入热水放烤箱底部,蛋糕糊放中层,水浴法约烘焙40分钟。出炉后立即倒扣,撕去油布放凉,切块即可。
13.成品图
14.成品图
15.成品图
16.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝