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茴香菜是一种蔬菜，多用来做包子、饺子馅，和它的种子（小茴香）一样具有一种特殊的香气，在北方很受欢迎，而南方少见。因“茴香”和“回乡”同音，故北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子。
点击查看大图1.普通面粉
点击查看大图2.清水和成面团醒十五分钟
点击查看大图3.十五分钟后把面团揉光滑再醒十分钟
点击查看大图4.猪肉肥三瘦七剁成肉泥
点击查看大图5.肉馅放入盆中加盐，鸡精，料酒，生抽，植物油，香油
点击查看大图6.加入适量的清水顺一个方向搅拌均匀
点击查看大图7.葱，姜切成末
点击查看大图8.葱，姜末放入肉馅中继续顺一个方向搅拌均匀使肉馅更好入味儿，可以盐制二十分钟
点击查看大图9.包饺子一定要选嫩嫩的茴香，择洗干净沥干水分
点击查看大图10.茴香切末
点击查看大图11.切好的茴香末放入肉馅中搅拌均匀（十分钟后再包让茴香出水效果更佳）
点击查看大图12.面团揪成剂子按扁
点击查看大图13.擀成椭圆形饺子皮
点击查看大图14.包制完成
点击查看大图15.锅中加水煮沸
点击查看大图16.点水三个开即可出锅
点击查看大图17.装盘享用吧！
点击查看大图18.茴香饺子请大家参考！
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
