蒜泥油麦菜

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1.切好蒜末，油麦菜洗净后切段

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2.锅内放适量油

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3.油温八成热时放入大料和蒜沫

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4.放入油麦菜后倒入适量蚝油

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5.翻炒后倒入适量盐

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6.继续翻炒

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7.如嫌太干可以放少量水，放鸡精和少量酱油上色。继续翻炒，待水烧干后，出锅。

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8.出锅，上菜