红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为片糖、赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多,市面上已经很少有良心卖家卖纯正的红糖了,著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县,云南,江西抚州等地。
点击查看大图1.将开水倒入面粉中,我只做了100克面粉的量,足够孩子吃了,用量多的可以自行添加。
点击查看大图2.用筷子搅拌成絮状。
点击查看大图3.用手揉成光滑的面团,多揉几下,一定要光滑。然后盖上保鲜膜醒半个小时。
点击查看大图4.红糖加干面粉适量。我用的抚州东乡红糖,略微有些硬。
点击查看大图5.装入保鲜袋,用擀面杖擀细,擀均匀,不然等下包的时候糖会变的太稀。
点击查看大图6.将醒好的面团取出,压成正方形。
点击查看大图7.擀成薄片。
点击查看大图8.撒上红糖。如图切上四刀。
点击查看大图9.如图,先把最下面折叠。
点击查看大图10.然后翻到中间。
点击查看大图11.把两边翻上来折叠。
点击查看大图12.再次上翻。
点击查看大图13.折叠成形。
点击查看大图14.擀成薄饼状。
点击查看大图15.平底锅抹适量的油,中小火烧热,放饼下去煎。
点击查看大图16.两面煎熟,切开就好了。
点击查看大图17.成品
点击查看大图18.成品
点击查看大图19.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女