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红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多，市面上已经很少有良心卖家卖纯正的红糖了，著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县，云南，江西抚州等地。
点击查看大图1.将开水倒入面粉中，我只做了100克面粉的量，足够孩子吃了，用量多的可以自行添加。
点击查看大图2.用筷子搅拌成絮状。
点击查看大图3.用手揉成光滑的面团，多揉几下，一定要光滑。然后盖上保鲜膜醒半个小时。
点击查看大图4.红糖加干面粉适量。我用的抚州东乡红糖，略微有些硬。
点击查看大图5.装入保鲜袋，用擀面杖擀细，擀均匀，不然等下包的时候糖会变的太稀。
点击查看大图6.将醒好的面团取出，压成正方形。
点击查看大图7.擀成薄片。
点击查看大图8.撒上红糖。如图切上四刀。
点击查看大图9.如图，先把最下面折叠。
点击查看大图10.然后翻到中间。
点击查看大图11.把两边翻上来折叠。
点击查看大图12.再次上翻。
点击查看大图13.折叠成形。
点击查看大图14.擀成薄饼状。
点击查看大图15.平底锅抹适量的油，中小火烧热，放饼下去煎。
点击查看大图16.两面煎熟，切开就好了。
点击查看大图17.成品
点击查看大图18.成品
点击查看大图19.成品
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
