“芒种”过后,
标志高温炎热的盛夏即将登场。
同时也意味着食欲不振、
上火燥热的问题也将随之而来!
莫慌!
小蜜蜂今天带来一道传统佳肴为你们解决烦恼,
它就是色香味俱全的苦瓜酿肉。
微苦清香的苦瓜搭配咸鲜的肉馅,
入口既有苦瓜的清爽,亦有肉馅的柔软,
两种不同的口感碰撞一起很是奇妙!
荤素搭配不仅营养均衡,
并且具备清热解毒、开胃消食之效。
要驱走夏日暑气,解决食欲不振,
这道菜绝对是你的首选!
1.肉碎加盐用筷子搅拌至稍有粘性。
2.分3次加入鸡蛋搅拌,每次都要肉碎把鸡蛋吸收了再加入下一次。
3.一直搅拌到感觉肉碎有起胶,再倒入香油拌匀。
4.苦瓜切成约1.5厘米长的段。
5.用勺子将苦瓜中间的囊挖掉。
6.将肉馅填进苦瓜中间。
7.把装有苦瓜的碟子放进daogrs Z6蒸箱里。
8.把daogrs Z6蒸箱的储水盒拿出来装满水。
9.选择蒸的功能,10分钟,按下开始键工作。
10.10分钟后,苦瓜酿肉蒸好了。
11.再把酱汁淋在苦瓜酿肉上即可。
12.成品图
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱