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之前出过炸油条的方子，成品凉透后是那种筋筋并带有韧度。经过多次实验发现加点黄油晾凉后的成品特别好，口感尤其适合家里有老人和小孩子，不但比外面卖的放心而特别的好咬，虽然“天下美食”自制油条的方子已经很多了，但是还想推荐给大家一起分享。
点击查看大图1.先把粉类食材混合均匀，我手一抖泡打粉放了10g哈！
点击查看大图2.再倒入所有的液体揉成光滑的面团（我用厨师机大约揉了七八分钟；
点击查看大图3.取出面团分成两等份，整成厚厚的长方形；
点击查看大图4.依次完成2个，用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏一夜；
点击查看大图5.第二天早上取出不要破坏此形状，掀膜倒在案板上，用擀面杖擀成长方形厚片；
点击查看大图6.用刀切成小条；
点击查看大图7.两条叠在一起，用竹签压一下，盖上保鲜膜回温5分钟；
点击查看大图8.起锅倒适量的植物油，油热后、将生坯稍微拉长一些放入油锅中、用筷子不断地翻滚炸至表面金黄色捞出（先把一根生坏放入油锅中，如果油条立即浮现，说明油温合适哈！）；
点击查看大图9.成品图
点击查看大图10.成品图
点击查看大图11.成品图
点击查看大图12.成品图
点击查看大图13.成品图
点击查看大图14.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
