烧带鱼

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1.带鱼是我昨天腌好的没吃完刚好今天用了。放了姜丝料酒和盐腌制的

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2.平底锅上放油均匀的涂抹锅底，不要太多了。不然太油，然后把带鱼分别放入

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3.煎的时候不要离开锅。中间不停的翻两下。火不要太大哦。

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4.换炒锅放一点油。把白糖和豆掰酱放进去搅匀待白糖溶化

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5.放生抽料酒适量。期间不用放盐。豆掰酱很咸再加上带鱼提前用盐腌过

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6.加少量的水进去，烧到沸腾的时候，把带鱼放进去

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7.盖上盖子焖一会。还是用小火哦。

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8.汁收的差不多的时候撒点葱末进去。盛盘

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9.成品图

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10.成品图