烧骨焖冬瓜

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1.冬瓜去皮，切一厘米厚的块

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2.青葱洗净，切段

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3.蒜头去衣，切碎

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4.超市买的现成烧骨，要是没有可以用火腿代替

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5.锅中倒入适量油，下蒜头跟葱段爆香

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6.倒入烧骨，煸炒一下

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7.然后倒入冬瓜

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8.撒入盐

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9.还有黑胡椒粉，翻炒均匀

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10.倒入一碗清水

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11.烧开后，盖盖中火焖煮10分钟至冬瓜软绵

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12.出锅前滴入少许生抽，拌匀即可