南瓜紫薯圆
1.第一步【备材料】准备好材料,西米、木薯粉.南瓜.紫薯,还有仙草【这个可以买仙草蜜饮料也可以自己买黑或白凉粉煮拌糖浆】水果看个人喜欢
2.第二步【材料蒸熟】把紫薯和南瓜切小块分别放碗里在蒸锅上蒸熟,然后烂了趁热捣泥。南瓜泥比较有水分和面时可以不放水,紫薯比较干要加点水。
3.第三步【揉面团捏圆子】分别用捣泥的南瓜和紫薯泥放木薯粉,揉一揉揉成光滑的面团,不够甜可以放点白砂糖,看个人喜好口感。揉成面团然后分切小块搓圆,一个一个的搓长切丁,或者搓小丸子也可以像汤圆。切好的小丁块应该沾点木薯粉以免沾手黏一起,下锅煮要吃多少煮多少其余的放冰冻放点木薯粉拌一下冰着要煮再拿
4.第四步【煮西米芋圆】就是这样了,然后把西米下锅煮(水沸腾放米要不断搅拌才不会粘锅),煮至中间没有白点呈透明捞起泡在冷水里比较Q,过冷水。芋圆那些必须等水滚了才放下去,不然怕放冷水会糊开散掉,放下去也是要搅拌不然会粘锅。看到圆子浮起就是好了同样过冷水,过完冷水捞起都要拌糖浆然后放冰箱冷藏一下口感更好。
5.第五步【准备水果拌糖水】我是家里有买了哈密瓜还有苹果梨,还有西瓜火龙果都是不错的。把水果洗好削皮切丁小块分别放碗里,还买了仙草蜜饮料两瓶省的再煮。不然就是凉粉泡水煮沸不断搅拌,滚了就好然后放凉再放冷藏,最后拿出来切开拌糖浆就好了。还要准备冰水前天晚上冰好了几瓶蜜水泡蜂蜜的口感很好。喜欢吃什么就把那些材料拌一起泡冰水就是四果汤(糖水)
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝