胡萝卜丁

点击查看大图

1.胡萝卜，洋葱，杭椒和羊肉切丁备用。杭椒把籽去掉。

点击查看大图

2.锅内加植物油烧至六成热时放入腰果，腰果变黄盛出。

点击查看大图

3.腰果捞出后，关????，等热油变温，再开火，羊肉下锅翻炒。

点击查看大图

4.羊肉翻炒约三分钟，放入少量盐，孜然粒，继续翻炒片刻，放入胡萝卜定，翻炒出萝卜油时放入杭椒和洋葱翻炒约一分钟。

点击查看大图

5.关火后再根据自己的口味放入适量盐即可出锅。