点击查看大图1.用温水把酵母和泡打粉化开,慢慢的加水和面,像饺子皮一样软就行啦!揉成面团等待发孝!(酵母水忘拍啦????我之前有发过花卷的,做法都一样)
点击查看大图2.利用发面的时间,加工一下豆沙,(我买的豆沙,加胡麻油,熟白芝麻,白糖,豆沙也忘拍照了????)面团发孝十分钟就这样啦????(天气热,发的快)
点击查看大图3.发孝好的面团借用压面机来回压几下,里面的气泡就消失啦????(如图)
点击查看大图4.把加工好的豆沙放入面饼上面,(如图)
点击查看大图5.放好豆沙后,卷起来,用刀在面卷上面切一些斜刀(如图)
点击查看大图6.斜刀切好后,上面摸点清水,撒入黑芝麻切成小段,放案板上再发孝十分钟(如图)
点击查看大图7.发孝好的豆沙卷放入蒸锅里蒸十分钟就行啦(我每次都是等二次发孝起来了才蒸的,所以我用开水蒸的)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児