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南瓜含有丰富的果胶，有很强的吸附性，可解毒。具有保护胃黏膜，助消化，抗癌，防止糖尿病，降血糖，增强肝肾细胞再生等功效。总之，它对人体的好处颇多，我们就要换着花样来吃它。海鲜加了南瓜，更好的吸收了南瓜的鲜甜，使汤更加滑润鲜美。
点击查看大图1.南瓜一定选绿皮深黄色瓤儿的南瓜，这种南瓜颜色鲜艳，口感绵密软糯鲜甜。一道好的菜选对食材非常重要。把南瓜洗净去皮入蒸锅蒸熟晾凉备用
点击查看大图2.虾或虾仁(虾仁更佳)洗净去皮和头，用少许盐，胡椒粉，少许淀粉，料酒，一点小苏打抓匀入冰箱冷藏备用(如果用冷冻虾仁，可免除腌虾这一步)
点击查看大图3.买来的蛤蜊提前入清水中加入适量盐浸泡几个小时，使其吐净泥沙。锅坐水蛤蜊凉水下锅烧开待蛤蜊开口立刻捞出，蛤蜊汤留用
点击查看大图4.蛤蜊汤再次烧开下入洗净切块的鱿鱼头迅速焯水捞出控干水分备用
点击查看大图5.把焯蛤蜊和鱿鱼的汤静置几分钟倒入碗中，碗底少量泥沙弃之不用
点击查看大图6.晾凉的南瓜入筛网中，用勺按压过滤成南瓜泥，或用搅拌机搅打成泥均可
点击查看大图7.鸡汤块淘宝有卖，这种鸡汤块质量非常好，切开可以看到真材实料和鸡精完全不同，味道鲜美，美友们可以常备一些，炒菜，炖汤均可。
点击查看大图8.另起锅加入南瓜泥和蛤蜊汤，适量水，加入鸡汤块和少量盐调味，煮至几分钟视汤汁浓稠下入虾仁，蛤蜊，鱿鱼头勾入水淀粉关火即可
点击查看大图9.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
