当上班族感叹自己已经失去暑假的同时,
学生党也已经开始哀嚎:暑假已过大半!
8月都开始了,9月份的开学还会远吗?
自放暑假以来,网上不少学生党一直吐槽:
放假前,爸妈天天打电话催你回家;
放假第一天,爸妈亲自下厨,顿顿大餐停不下来;
放假第一周后,爸妈开启了各种嫌弃模式......
但当开学日子逐渐临近,
爸妈又开始每天倒腾各种美味,
生怕他们的宝贝回校后吃不饱!
对你们来说离家回校前,
最舍不得是什么呢?
是天天念叨关心你的父母,
是情同手足的好友,
还是爸妈亲手烹饪的一道道家常菜?
要小蜜蜂说,最舍不得当然是妈妈的炖汤,
那是切切于心的家常味。
从食材的精心挑选到细火慢熬,
点点滴滴都是妈妈的关爱,
喝下去不仅滋补暖胃而且暖心。
现在我们长大了,终于可以亲手下厨报答父母!
但是烹饪小白却心有余而力不足,
炖汤是门技术活,
怎么选料怎么搭配怎么掌握火候?
对于这样的难题小蜜蜂表示非常理解,
马上给你们推荐一款易上手又滋补的家常炖汤。
选用的三黄鸡、虫草花、黄花菜
都是市面上容易买到的材料,
经过一小时的清炖,
虫草花和黄花菜的醇香已经散发到空气中,
加上三黄鸡的肉香也融入汤中,
更是让人垂涎欲滴,喝完一碗还不满足。
这款炖汤非常适合初秋时期饮用,
滋养温补,男女老少皆宜哦!
趁着暑假未了,
在家亲手为爸妈炖上一盅黄花菜虫草花炖鸡汤,
让他们真切感受到你满满的爱吧!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女