麻辣鸭胗加多一小勺的家乐款鸡粉,真材实料,麻辣中带点鲜嫩又多汁
点击查看大图1.1. 把鸭胗上的油都去掉,洗干净,肠子上的粘液用刀刮一刮
点击查看大图2.2. 所有切片
点击查看大图3.3. 加入3勺盐,抓一抓然后洗干净
点击查看大图4.4. 锅里坐水烧开倒入鸭胗焯一下水,大概30秒就可以关火,离炉,把水倒掉
点击查看大图5.5. 用冷水冲洗两次
点击查看大图6.6. 把生抽,蚝油先调好
点击查看大图7.7. 配料
点击查看大图8.8. 锅里坐油烧热下配料
点击查看大图9.9. 再把鸭胗倒入
点击查看大图10.10. 加人辣椒酱翻炒
点击查看大图11.11. 加入1小勺鸡粉翻炒
点击查看大图12.12. 加入盐翻炒
点击查看大图13.13. 加入调味汁,继续翻炒
点击查看大图14.14. 稍微收一下汁即可出锅
点击查看大图15.成品图
点击查看大图16.成品图
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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