冬瓜海带咸肉汤

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1.准备食才
海带洗净切丝
冬瓜去皮去瓤，洗净切片
咸肉洗净切片

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2.锅里油热，放下姜片爆香，放咸肉煸炒。

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3.放冬瓜煸炒一下盛出。

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4.海带丝放开水焯3分钟捞出。

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5.取砂锅，放适量清水，放下冬瓜咸肉。

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6.放入海带。

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7.加料酒，大火煮开，小火煮至冬瓜熟。

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8.放些盐，鸡精，蒜末，葱花即可。