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不知道大家有没有这种经历，小时候去农村做客，主人都会杀一只鸡做一锅鸡汤还会去河里。抓几条新鲜的鱼和豆瓣酱煮着吃。这是地道农家菜，有农家的泡菜豇豆。配料也是豆瓣酱酱和酱油。我做这道菜的时候，是用新鲜的菜籽油也是农村，才说的香油。别有一番风味大家做的时候里面千万不要加太多的。配料，原汁原味才好吃。
点击查看大图1.新鲜的鲫鱼划刀花用料酒和白醋，腌制白醋去腥味儿是极好的，而且加点白醋，一会鱼在炸的时候不会破皮。
点击查看大图2.准备好所有的配菜切好备用
点击查看大图3.，芹菜叶和小葱，单独装碗。备用
点击查看大图4.热锅起，菜籽油6分熟时，关小火，放入鱼一条的煎煎的两面黄就行
点击查看大图5.这是煎好的鱼，由于事先用了。白醋。所以一点没破皮。备用
点击查看大图6.刚才煎鱼的油不要倒。起锅五成熟时倒入图2的所有调料爆香
点击查看大图7.然后转大火然后放两大勺豆瓣酱煸香。
点击查看大图8.倒入高汤没有用清水就好
点击查看大图9.水开以后倒入煎好的鱼焖煮3分钟
点击查看大图10.鱼捞起来，放进鱼盘
点击查看大图11.这下尝一下锅里的味如果差咸味倒酱油到半醋和白糖再用水淀粉勾勾薄芡煮到这个程度，微微有一点。成糊状就行
点击查看大图12.然后把芡汁均匀的淋鱼上面
点击查看大图13.撒上葱花和芹菜叶。不知道大家小时候有没有特别喜欢用这种汁来拌饭吃。一道可口的鱼就做好了。
点击查看大图14.再来一张
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
