鲷鱼烧模具入手几个月,直到现在才给它开光用,网上搜了点方子都差不多,自己改良了一下,煎好的鲷鱼烧我家妞还是很喜欢的,拍完照她把鱼尾巴都吃了,哥哥回来说这是没有尾巴的鱼。这个方子可以做6个鲷鱼烧,我做了翻倍的量,根据自己的需求调整哈!
1.准备好各种原料。
2.鸡蛋打入容器中加入白糖和蜂蜜。
3.用手动打蛋器搅打至起泡沫,不用打发。
4.筛入低筋面粉,奶粉,泡打粉的混合物。
5.加入牛奶搅打均匀。
6.加入牛奶搅打均匀。
7.放入橄榄油。
8.搅打均匀成细腻的面糊。
9.倒入量杯中,静置30分钟。
10.鲷鱼烧锅放火上小火两面烧热,用天喜玫花纸巾蘸油擦拭。
11.先倒入适量面糊,挤上豆沙馅。
12.再用面糊填充满鲷鱼烧模具,豆沙馅一定要盖住。
13.小火两面煎,一面小火加热30秒左右后翻面,一定要勤左右移动鲷鱼烧模具,煎好的鲷鱼烧才会火候均匀,再翻面看看鲷鱼烧的上色程度,这是第一次煎的火候大了,继续两面加热到两面金黄至熟即可。
14.取出晾凉,用天喜玫花纸巾吸去油份,摆入盘中即可享用了!
15.成品图
16.成品图
17.成品图
18.成品图
19.成品图
20.成品图
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆