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都是瘦肉的大排搭配利好的山药红烧，小火慢烧，非常入味。瘦而不柴的大排，吃到嘴里鲜嫩多汁。软糯鲜香的山药，有着大排的味道。这道荤素组合的大排烧山药很诱人，很下饭。且吃且享受。
猪大排富含铁质及蛋白，有补血补虚，增强人体免疫力等功效。
山药是药食作用兼而有之的蔬菜，有着补肾益精，健脾养胃，降血糖，益肺止咳等功效。用山药与猪大排搭配红烧，菜品营养均衡，食疗功效突出，味道也相当好。
一家人都爱吃肉，在初秋时节，给家人享用，做在饱家人口福的同时，也达到了初秋养生的目的。
点击查看大图1.排骨洗干净用凉水浸泡1小时，其间换2次水，拔出血水。
点击查看大图2.煮锅加水，排骨入锅焯水后捞出沥干水。
点击查看大图3.起油锅，大料入锅炸香后葱姜入锅炒。
点击查看大图4.炒出香味后，排骨入锅炒。
点击查看大图5.加甜面酱炒。
点击查看大图6.加酱油炒。
点击查看大图7.加生抽炒。
点击查看大图8.加料酒炒。
点击查看大图9.加白糖炒，炒均匀加适量水，盖上锅盖烧。其间适时翻炒。
点击查看大图10.利用烧排骨的时间，将山药洗干净。
点击查看大图11.将山药去皮切成滚刀块放在冷水中。
点击查看大图12.排骨烧至7、8分熟，将山药入锅同烧。其间还要适时翻炒。
点击查看大图13.5分钟后，加盐炒均匀，继续烧。
点击查看大图14.烧至食材入味、熟即可盛出享用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
