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港式奶茶以茶为重，茶一般是用进口锡兰红茶，奶是用了三花全脂淡奶或者黑白奶（以牛奶浓缩制作而成），白砂糖，传统港式奶茶制作方式有点复杂。而台式奶茶以奶为重，奶主要是用植脂奶（奶精，不含牛奶成分），制作比较简单。我更偏爱港式风味。本来想做点黑珍珠的，但是木薯淀粉不足，这次暂时用西米代替，一样好喝哦！
点击查看大图1.选择甜品程序，先把水烧开。
点击查看大图2.水沸腾时，加入西米。
点击查看大图3.大概煮30分钟左右，西米完全变透明，即可停止烹饪。
点击查看大图4.将西米泡进冰水中，然后捞起，放入冰箱冷藏备用。
点击查看大图5.30克锡兰红茶，700毫升清水，煮6分钟左右。
点击查看大图6.然后来回撞茶3,4次，这叫拉茶，可以去除茶涩味，让茶更顺滑。
点击查看大图7.将三花全脂淡奶和细砂糖混合拌匀。
点击查看大图8.拉好的茶再次加热至80度左右，然后撞入奶中，奶茶完成。
点击查看大图9.杯中放入西米，倒入奶茶，最后放入冰块即可。
点击查看大图10.一杯港式风味西米奶茶完成，自己做，可无限量续杯！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
