据说一年中,男生要面对三个大考验:
214西方情人节、女友生日,
还有一个即将来临的:七夕情人节!
要送什么呢?要送什么呢?要送什么呢?
不少男生已经在这周开始出现送礼物选择困难症了!
鲜花?要不要再老套点!
口红?颜色傻傻分不清楚!
现金?诚意呢?你的诚意呢!
......
再这样下去,男生们都真是为伊消得人憔悴了!
是不是简直有冲动跟女友说:
宝贝,直接给你我的心好么!
小蜜蜂觉得这个可以有,
不过可不是真的把自己的小心肝给献出去,
而是给女友做个甜蜜蜜的心形椰蓉面包吧!
胖嘟嘟的饱满心形就已经向女友表明了你的心意,
还没放进嘴已经能感受到飘散在空气的甜蜜,
对于吃货或者甜食狂热的女友来说,
这份礼物简直太有杀伤力!
层层分明的心形轮廓,
里面夹杂着的是这款面包的核心——椰蓉,
香甜浓郁的味道直攻味蕾,更能攻陷女友的心!
准备一份心形椰蓉面包早餐,
再配上一张情话小卡片,
让甜蜜从七夕的清晨就开始吧!
1.将除黄油外的所有材料混匀,揉到稍具薄膜,加入黄油继续揉至扩展阶段,将面团滚圆,放28度温暖处进行第一次发酵。
2.做椰蓉馅:黄油软化后加入细砂糖和打散的鸡蛋液搅拌均匀,再倒入椰蓉拌匀,最后加入牛奶拌至完全吸收。
3.把椰蓉馅分成6份备用。
4.把发酵好的面团取出轻压排气。
5.然后平均分成6份,揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
6.取一份面团擀开成圆形。
7.包入一份椰蓉馅,收口处捏紧。
8.把包好椰蓉馅的面团擀开成椭圆形。
9.然后纵向对折一次。
10.再横向对折一次。
11.用刀切开,底部留1.5~2厘米不要切断。
12.将切面翻转向上,全部整形完成后,排放在烤盘上。
13.开启烤箱的发酵功能,35度,发酵40分钟。
14.将装有面包的烤盘放进烤箱中进行发酵。
15.发酵至两倍大,刷上全蛋液。
16.开启烤箱预热180度。
17.将面包放进烤箱中层,烤15分钟。
18.烘烤结束,取出放凉即可。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女