潮式蒸蛋

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1.材料如图：盐   味精    葱     鸡蛋    食用油。

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2.把鸡蛋打到碗中。

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3.放入盐.味精各半小勺。

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4.加水，大概淹到蛋就可以。

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5.打散。

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6.盖上保鲜膜。

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7.放入窝里蒸（如果水开后蒸20分钟就可以）。

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8.蛋熟了。

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9.放入葱。

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10.油放在窝里热。

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11.待油热后有烟冒出，浇在蛋面上。

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12.“潮式蒸蛋”整道菜就OK了。