再过几天就是中国式情人节——七夕节了,相信这天许多女生都会收到玫瑰花等礼物,并与自己心爱的人一起看个电影,吃个晚餐,度过浪漫的一天!
尽管这些我都没有过,但对于一个吃货来说,“吃”是最能满足,也是最美好的事情,所以,今天做了这款玫瑰花面包来应应景,虽然成品还不是太完美,但吃在嘴里还是非常香甜、美味的。
点击查看大图1.除了酵母和红曲粉外,其它食材全部放入面包机桶内
点击查看大图2.一个揉面程序结束后(20分钟)放入酵母,醒面1小时后再揉15分钟
点击查看大图3.面团揉好后取出,平均分成两份
点击查看大图4.取其中一份再次放入面包机桶内,倒入红曲粉揉面10分钟
点击查看大图5.将两种颜色的面团平均分成各5份,每份20克左右,滚圆后盖上保鲜膜醒10分钟
点击查看大图6.将红豆沙分成10份,每份6克左右,搓成椭圆形
点击查看大图7.将醒好的面团擀成圆形(最好把边缘擀薄点),并用刮板切四刀,保留中间位置不要切
点击查看大图8.把红豆沙放在面皮中间
点击查看大图9.提起其中一片把豆沙包裹住
点击查看大图10.然后再将对面一片包过来
点击查看大图11.旁边一片包过来
点击查看大图12.最后一片包好后整整形,玫瑰花就完成了(红玫瑰也如此制作)
点击查看大图13.排放在不粘模具中
点击查看大图14.进入烤箱发酵20分钟左右,并放入一碗热水增加湿度
点击查看大图15.发酵好后,在表面筛一层面粉
点击查看大图16.烤箱上下火170度预热5分钟,放入中层烤制30分钟即可,注意,上色后需要加盖锡纸,以免表面烤糊
点击查看大图17.出炉后放凉就可以享用了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児