土豆粉条炖翅根

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1.冷水下锅，把鸡翅根焯一下，去去血水。捞出用清水洗净

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2.一勺料酒，一勺生抽，适量胡椒粉，适量盐，拌匀，腌一会儿

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3.姜蒜切片

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4.土豆去皮切滚刀块过清水洗净

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5.拿一小碗，放入两勺生抽，两勺老抽，一勺糖，一勺料酒适量盐搅拌均匀

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6.锅中放适量植物油，爆香姜蒜

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7.放入腌好的翅根，翻炒至焦黄

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8.放入小碗里的调料，翻炒片刻

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9.把翻炒好的翅根放入砂锅，再倒入适量清水

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10.粉条洗净放入砂锅

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11.大火烧开转小火慢炖六七分钟

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12.放入土豆大火烧开再小火慢炖五分钟即可

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13.成品