西红柿炒鸡蛋

点击查看大图

1.西红柿洗净

点击查看大图

2.鸡蛋打散

点击查看大图

3.置锅，油热后，倒入蛋液，翻抄。

点击查看大图

4.直接将西红柿切入锅内，我喜欢这么做，不用洗菜板了。

点击查看大图

5.两分钟后西红柿液就出来了，盖盖，中火，炖。

点击查看大图

6.中间翻几次，将大块的捣碎，—直到将西红柿基本炖成这样。

点击查看大图

7.放入碗内加盐，撒入葱花，也可撒入香菜。成了，拌入米饭。这道菜我养大了儿子，营养够，方便。

点击查看大图

8.刚才，亲们很奇怪我怎么这么大量，看，成品后，放入瓶内，放入冰箱，给上班族带来方便。