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经常看到别人做漂亮的彩绘蛋糕，自己也很想尝试，买了彩绘硅胶垫以后一直没做，今天拿出来先做一个比较简单图案的。做出来效果感觉还不错。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.将牛奶、玉米油和15克白砂糖放入一个盆中。
点击查看大图3.用手动打蛋器搅打均匀，呈乳白奶状。
点击查看大图4.筛入低筋面粉。
点击查看大图5.用手动打蛋器“Z”型搅拌均匀。
点击查看大图6.再取一个比较大一点的盆，洗干净后用纸巾擦干水份，保证盆子无水无油。
点击查看大图7.将四个鸡蛋进行蛋白和蛋黄分离，蛋白放入无水无油的盆中，蛋黄放在一个小碗里。
点击查看大图8.蛋黄分两次加入混合的面粉糊中，搅拌均匀后再加下剩下的两个蛋黄。
点击查看大图9.这是混合的蛋黄糊状态。
点击查看大图10.接下来打发蛋白，先用电动打蛋器将蛋白打至粗泡，然后第一次加入1/3细砂糖。
点击查看大图11.加入细砂糖后继续打发，打至蛋白气泡变细，第二次加入剩下的一半的细砂糖。
点击查看大图12.然后再继续打发，打到蛋白出现一点纹路后加入所有细砂糖。
点击查看大图13.继续打发至蛋白细腻，有光泽，提起打蛋头出现的小尖头挺而有力。
点击查看大图14.取三分之一蛋白加入蛋黄糊中。（这个时候可以进行烤箱预热，温度为180度。）
点击查看大图15.用翻拌的手法翻拌均匀。
点击查看大图16.然后倒入蛋白盆中。
点击查看大图17.同样用翻拌的手法翻拌均匀。
点击查看大图18.另取一个小碗，取30克蛋糕糊。
点击查看大图19.加入1克红曲粉。
点击查看大图20.用硅胶刀混合均匀。
点击查看大图21.然后装入裱花袋中。
点击查看大图22.在学厨金盘中放入彩绘硅胶垫。
点击查看大图23.将裱花袋中的红曲粉蛋糕糊挤在彩绘硅胶的图案上，我这次做的是心形的。
点击查看大图24.放入烤箱烘烤3分钟左右，蛋糕糊表面凝固就可以取出。
点击查看大图25.将所有蛋糕糊倒在上面，然后抹平。
点击查看大图26.放入烤箱中进行烘烤，温度调至170度，时间为20分钟。
点击查看大图27.烘烤结束后取出，蛋糕用四周用刮刀脱模。
点击查看大图28.然后盖上一张油纸。
点击查看大图29.小心的倒扣在晾网上，注意不要被烫到。
点击查看大图30.然后拿去模具和彩绘硅垫，表面再盖一张油纸，将蛋糕翻面晾凉。
点击查看大图31.晾凉的过程中打发淡奶油，淡奶油加细砂糖打至有纹路，不流动。
点击查看大图32.将芒果切丁备用。
点击查看大图33.蛋糕晾凉后在没有花纹的一面上涂抹上奶油，中间铺上芒果丁。
点击查看大图34.双手提起油纸，将蛋糕两头连接在一起，然后将蛋糕整理好放冰箱冷藏定型。。
点击查看大图35.成品图。
点击查看大图36.成品图。
点击查看大图37.成品图。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
