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点击查看大图1.挑选新鲜的小娘蟹（就是母的梭子蟹），洗净，剥去外壳和腮，用干净牙刷轻轻刷洗干净，用厨房剪刀将一只螃蟹分成四份
点击查看大图2.螃蟹的切口处蘸上干淀粉，这样做的好处就是在爆炒时能保持肉质鲜嫩，鲜味不流失。
点击查看大图3.锅内放入水烧开后把螃蟹壳放入煮至转红捞出控干水分备用
点击查看大图4.红红的蟹壳，装盘时的装饰品……
点击查看大图5.蒜一头，我用的是独头蒜，因为很好剥哎
点击查看大图6.热锅放入黄油和花生油烧热放入蒜片和三四颗切好的泡椒焙香
点击查看大图7.放入螃蟹翻炒片刻
点击查看大图8.放入软化的年糕一起翻炒约半分钟
点击查看大图9.放入一调羹韩国辣酱加入小半碗水继续中小火翻炒
点击查看大图10.尝一尝咸淡，如果不够咸，就按照个人口味加入适量的盐调味，继续翻炒至收汁
点击查看大图11.装盘，放上蟹壳撒上香葱装饰就????咯
点击查看大图12.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
