紫薯麻薯软欧，喜欢这抹紫

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1.把软欧中除黄油外的所有材料混合放进面包机内，运行一个揉面程序，10分钟

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2.程序结束后加入软化的黄油，继续运行一个揉面程序，10分钟

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3.程序结束后，取出面团状态，可拉出厚而富有弹性的膜即可

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4.面团揉圆后放置于容器内，盖保鲜膜常温发酵60分钟 （夏季高温时适用）

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5.此时可准备麻薯，将麻薯的原料全部混合（黄油除外），大火蒸30分钟

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6.直至没有流动的白色液体即可出锅，取出后划开，放入黄油，晾凉至室温

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7.此时检查面团发酵程度，体积约两倍，手指戳洞后洞口有轻微回缩即可

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8.将面团分成3等份，揉圆静置10分钟

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9.将晾凉后的麻薯揉匀直至光滑而富有弹性

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10.将麻薯分成三等份

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11.准备三种馅料

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12.将面团和麻薯，分别擀成长形

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13.麻薯铺在面团上面

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14.撒上适量的馅料，轻轻压一下

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15.从长边开始卷起，做好收口，放入模具内，并盖上保鲜膜

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16.从长边开始卷起，做好收口，放入模具内，并盖上保鲜膜

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17.上下火170度，20分钟左右即可