我不曾说过我钟爱紫色
看看随身物件
确实可以印证这个说法
可是
看着这个面团
我却满心欢喜
我想
我应该是潜意识喜欢紫色的
例如紫薯软欧的这抹紫
点击查看大图1.把软欧中除黄油外的所有材料混合放进面包机内,运行一个揉面程序,10分钟
点击查看大图2.程序结束后加入软化的黄油,继续运行一个揉面程序,10分钟
点击查看大图3.程序结束后,取出面团状态,可拉出厚而富有弹性的膜即可
点击查看大图4.面团揉圆后放置于容器内,盖保鲜膜常温发酵60分钟 (夏季高温时适用)
点击查看大图5.此时可准备麻薯,将麻薯的原料全部混合(黄油除外),大火蒸30分钟
点击查看大图6.直至没有流动的白色液体即可出锅,取出后划开,放入黄油,晾凉至室温
点击查看大图7.此时检查面团发酵程度,体积约两倍,手指戳洞后洞口有轻微回缩即可
点击查看大图8.将面团分成3等份,揉圆静置10分钟
点击查看大图9.将晾凉后的麻薯揉匀直至光滑而富有弹性
点击查看大图10.将麻薯分成三等份
点击查看大图11.准备三种馅料
点击查看大图12.将面团和麻薯,分别擀成长形
点击查看大图13.麻薯铺在面团上面
点击查看大图14.撒上适量的馅料,轻轻压一下
点击查看大图15.从长边开始卷起,做好收口,放入模具内,并盖上保鲜膜
点击查看大图16.从长边开始卷起,做好收口,放入模具内,并盖上保鲜膜
点击查看大图17.上下火170度,20分钟左右即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児