鲷鱼烧源自日本东京,是一种以面粉鸡蛋白糖为主要原料,做成形状像鲷鱼的和果子。
海绵蛋糕版的鲷鱼烧,不加泡打粉,美味又健康!
点击查看大图1.分蛋,将蛋清粉3次加入20克白糖,打发至干性发泡
点击查看大图2.加入蛋黄和蜂蜜
点击查看大图3.用电动打蛋器搅拌均匀
点击查看大图4.筛入低筋粉
点击查看大图5.用刮刀翻拌均匀
点击查看大图6.将植物油和水混合
点击查看大图7.用电动打蛋器搅打乳化
点击查看大图8.沿着盆边加入蛋白中
点击查看大图9.用刮刀翻拌均匀
点击查看大图10.模具稍微加热,两面都刷一层黄油
点击查看大图11.倒入蛋糕糊,用力震出气泡
点击查看大图12.盖上模具盖子
点击查看大图13.将模具放炉火上,开小火,边加热边上下左右移动模具,加热1分钟后,翻面再加热1分钟
点击查看大图14.适时打开观察,上色够了就关火
点击查看大图15.立即脱模冷却
点击查看大图16.成品图
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.成品图
点击查看大图19.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿