搜索
腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。
家里常备点腊肠，没有来得及买新鲜肉时可以顶上，无论炒素菜，炒米饭，焖饭，煲仔饭，都可以，都好吃。不过腊肠毕竟是腌制食品，为了身体健康，还是尽量少吃为好。
尖椒和干木耳是我家常备，炒肉炒蛋炒菇类都可以，青椒富含维C，木耳营养丰富，都是很健康的食材。今天真道菜，有肉有蔬菜有菌类，下班回家累的不想整麻烦的菜，简简单单十分钟就可以出锅，营养又美味
点击查看大图1.腊肠三根温水清洗切薄片。大尖椒两根去蒂去籽清洗切小块，干木耳数朵泡发清洗撕成小朵，蒜两三瓣剥皮已经切片。有张图片不小心删了，只能两个步骤写一起了
点击查看大图2.热锅冷油，加入少许食用油，加入腊肠片，小火煸出油
点击查看大图3.加入蒜片煸香
点击查看大图4.中火加入泡发的木耳翻炒，腊肠本身有咸味，木耳先放入吸收下盐分，木耳更入味。
点击查看大图5.加入少许白糖提鲜
点击查看大图6.加入青椒翻炒
点击查看大图7.根据个人口味添加少许食盐。腊肠本身有咸味，盐可以少放一点
点击查看大图8.出锅前加入一点鸡精，炒匀出锅
点击查看大图9.成品
点击查看大图10.成品
点击查看大图11.成品
点击查看大图12.成品
点击查看大图13.成品。非常简单的快手菜，但有蔬菜有肉有菌类，好吃又有营养，时间紧或不想做复杂的菜式时，是个很好的选择呢
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
