难得口福。松露怎么吃,还真是从来没想过,好在有包教一切的网络。就从最简单的蒸蛋羹开始。
其实最省事的做法是把松露和鸡蛋一起搅拌一起蒸,不过松露会沉底,显示不出这蛋羹的特别。费事一点,把鸡蛋羹蒸到一半,再放入松露片,既可以增加颜值,也让人一眼看到,这蛋羹不一般。
三个蛋,做成小碗,人手一碗捧着吃,鲜。。。。
点击查看大图1.用料:鸡蛋3个,松露2颗,清水300克,鸡粉2克,日式沙拉汁少许,胡椒粉少许。
点击查看大图2.鸡蛋磕入碗中,加入鸡粉搅打均匀。
点击查看大图3.松露洗净,将表皮磨成碎屑。
点击查看大图4.再切成片。
点击查看大图5.将水和松露屑加入蛋液中搅拌均匀,
点击查看大图6.加入胡椒粉,
点击查看大图7.搅拌均匀,
点击查看大图8.装入容器中,去掉表面泡沫。
点击查看大图9.封上保鲜膜。
点击查看大图10.放入沸水锅中,小火蒸约8-10分钟。
点击查看大图11.取出,将松露片摆放在表面。重新封上保鲜膜,放入锅中,继续蒸几分钟。
点击查看大图12.熟透,出锅,
点击查看大图13.表面浇少许日式沙拉汁,趁热食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿