看到大家都比较喜欢做红薯饼,但是由于爸爸妈妈都不爱吃甜,所以就小研究了一下,觉得马铃薯是个不错的选择,也是淀粉类的,而且很营养,至于馅料,选择了两种,偏甜口味的是黄瓜籽口味,偏咸口味的是奶茶口味的(我选择的是青砖茶粉制作的咸口的奶茶粉),不论是小孩子还是老人都会很喜欢,而且可以补充钙质,是非常好的选择,如果大家觉得这个馅料比较难找,也可以尝试其他的口味哦~~~
点击查看大图1.马铃薯两只,洗净,上锅蒸熟(什么锅子都可以)
点击查看大图2.两种馅料,分别用少许水搅拌至非常粘稠,越干越好
点击查看大图3.基本上看起来就是这个程度
点击查看大图4.把蒸熟的马铃薯用勺子碾碎(这里有人喜欢把东东放进保鲜袋里,用擀面杖碾,但是我更喜欢吃起来会有马铃薯颗粒的感觉的),然后逐渐加入面粉,搅拌
点击查看大图5.把马铃薯跟面粉合成一个面团(可能你会发现怎么加面面团都会很黏,不用怕其实粘软一些做出来的饼会更软)和面时不需要加水,因为马铃薯内的水分已经足够了
点击查看大图6.把大面团揪成一个一个小的,然后揉成小球,按压成饼,把馅料包进去,然后像捏包子一样捏好,再按成饼状
点击查看大图7.我做了很多,大小不一,小的是残余的面,可以做成不加馅儿的,不要浪费
点击查看大图8.橄榄油倒入锅内,小火加热至微微作响,把小饼依次下入锅中
点击查看大图9.煎至两面都变成金黄色即可出锅
点击查看大图10.撒上一些芝麻
点击查看大图11.可以开动啦,香香的,糯糯的,有营养,热量也不是很高,大家可以试试哦。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児