习惯于用面包机做面包,配料往面包桶里一扔就没事了,省事!但是总觉得不如烤箱烤的细腻松软。这周回家周,下午就放假了,半天的时间,用烤箱折腾着烤个豆沙馅土司面包吧????
点击查看大图1.一盒250ml纯牛奶倒入面包桶,倒入适量玉米油,打入一个鸡蛋,放入2克盐,适量糖
点击查看大图2.放入380克面粉,3克酵母放在面粉上面
点击查看大图3.面包桶放入面包机,按发面团程序
点击查看大图4.发好的面倒出来
点击查看大图5.分成大小差不多的3块,拿出一块,揉好,擀成牛舌状薄片,上面抹上红豆沙
点击查看大图6.同样的方式做好三个,放入土司面包模具中
点击查看大图7.盖上保鲜膜,常温静置发酵
点击查看大图8.发到和面包模具差不多高度(烤箱预热)
点击查看大图9.打一个鸡蛋调匀
点击查看大图10.在上面刷上蛋液
点击查看大图11.放入烤箱,上下火,中下层,170度,40分钟(烘烤时注意观察根据自家烤箱的脾气随时调节温度)
点击查看大图12.半小时后加盖锡纸,以免表层温度高颜色过深
点击查看大图13.烤好了
点击查看大图14.倒扣出模
点击查看大图15.细腻松软
点击查看大图16.怎么拍照好看呢?????????
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児