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做包子的馅随手做了几个茴香菜盒，其实这是一个传统的馅料，但要做得好吃、出味需要注意两点；一是先油，二是后盐。就是现炸花椒油，把花椒放入凉油中小火随着油温炸至金黄捞出，但一定是不能把花椒粒炸糊，用烧熟的花椒油浇在姜碎上，立马盖上蔬菜，让花椒油炸姜的味道溶于菜中，馅儿才会更香。然后把花椒剁碎放入拌匀，这样先用油锁住水分后再放炒好的鸡蛋和各种调料，盐一定要等最后再放、这样调好的馅就不会浸出水份，就算馅饼烙好都很干爽，不会有更多的水份渗出，有兴趣的亲可以试一试这种先油后盐的方法调制各种馅料。小提示都在这里说完了，看方子吧！
点击查看大图1.成品图
点击查看大图2.茴香菜洗净沥干水分份、鸡蛋加少许盐打散炒好用铲子捣成小块；、粉条煮软切碎，葱和蒜切碎备用；
点击查看大图3.普通粉倒入盆中，加入90度左右的开水搅拌成絮状；
点击查看大图4.用手和成面团，盖上面盆松驰半个小时以上；
点击查看大图5.起小奶锅倒入植物油放入少许花椒粒炸黄捞出；
点击查看大图6.茴香菜放入盆中扒开一边，姜碎放入盆的另一边、倒入烧热的花椒油浇在姜碎上，用铲子把菜盖上焖一会儿使其入味；
点击查看大图7.炸黄的花椒粒用擀面杖碾碎，用刀剁的更碎；
点击查看大图8.放入粉条碎、葱花和剁碎的花椒拌匀；
点击查看大图9.放入鸡蛋拌匀；
点击查看大图10.放入少许蚝油、十三香和盐拌匀；
点击查看大图11.松弛好的面团分成8份；
点击查看大图12.取一小份压扁擀成圆形面片；
点击查看大图13.均匀地放上馅料；
点击查看大图14.上下对折，压紧边际；
点击查看大图15.用手压成花型；
点击查看大图16.全部完成每一个；
点击查看大图17.放入电饼档中；
点击查看大图18.启动“锅帖”程序约7分钟；
点击查看大图19.将菜盒饹至两面金黄取出（电饼档是上下火就不用翻面了）；；
点击查看大图20.成品图
点击查看大图21.成品图
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
