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#小小美食日记#最近几年超级流行的月饼，做法出乎意料的简单。而且颜值超高纹路特别清晰。我用奶黄馅打底做了四种不同的馅料。已经减糖了但是还是略甜，我写出来有需要的可以自己再适当减一点糖，但是减太多的话可能保存期限会太短，加了蓝莓干的奶黄馅用酸的蓝莓中和了会好很多，吃起来奶香味十足，配上一杯茶就非常不错了。原方是月满西楼的方子里有吉士粉我全部去掉了。改动有点稍大，喜欢原方的可以去原博主那看。
这个量大概能做14-15个50g的月饼
奶黄材料：黄油90g 淡奶油90g 椰浆90g 白砂糖30g 奶粉40g 玉米淀粉85g 炼乳30g 椰蓉12g 杏仁12g 蓝莓干12g
桃山皮：牛奶桃山皮300g 可可粉3-4g 草莓粉4g 抹茶粉4g 南瓜粉4g 紫薯粉4g
点击查看大图1.淡奶油90g 椰浆90g 白砂糖30g 奶粉40g 玉米淀粉85g 炼乳30g混合均匀备用
点击查看大图2.加入黄油
点击查看大图3.拌好的奶黄糊蒸30分钟，期间搅拌3-4次，直至完全熟透即可
点击查看大图4.将奶黄馅大致分成四份
点击查看大图5.三份分别放入椰蓉、杏仁、蓝莓干混合均匀
点击查看大图6.将桃山皮大致分成6份，一份原味，另外五份分别加入可可粉、草莓粉、抹茶粉、紫薯粉、南瓜粉混合均匀备用
点击查看大图7.将各种颜色按自己的喜好混合成大理石纹路的，也可以做纯色的，每个20g分好备用
点击查看大图8.将奶黄馅每个30g分好包入桃山皮内用虎口收口
点击查看大图9.将包好的月饼搓成椭圆形
点击查看大图10.将最好看的一面放入月饼模具的花纹处 用一点力气压出来
点击查看大图11.烤箱预热175度
点击查看大图12.中层烤15分钟即可
点击查看大图13.完成
点击查看大图14.完成
点击查看大图15.完成
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
