鸡蛋饼

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1.所有材料

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2.鸡蛋打散

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3.加入适量面粉、淀粉和糖，再加入适量水

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4.搅拌至无颗粒状

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5.热锅，我没有用平底锅，就用的平时炒菜的锅，用最小的火，倒一点点油，转一下锅，让锅底都沾上一层油

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6.油温热时倒入适量调好的蛋液，它会自己向两边溢开，因此调蛋液时要稍微稀一点，等它煎至上面的蛋液要凝固时，用锅铲翻过来煎另一面至熟装盘

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7.做第二个时，倒入油后锅内温度太高，可以将锅移开，再倒入蛋液

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8.在等待锅中蛋液凝固时，为防止蛋饼煎糊，可以将锅端离火晃动一下，让蛋饼不沾锅，利于翻面

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9.翻面时可倾斜锅，用锅铲接住蛋饼顺势翻过来

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10.装入盘中，此时，两个盘子更替，姐妹俩已经急吼吼的吃了三个了????

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11.今晚就吃它吧????