肉片炖土豆

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1.所有材料洗净备用

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2.土豆切块，肉切片，葱切末，姜切片

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3.锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜爆香

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4.放入肉翻炒至变色

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5.放入土豆翻炒至变色，一个不小心把葱炒糊掉了????

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6.放入生抽

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7.放入老抽

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8.翻炒均匀

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9.倒入没过菜的水，转中小火慢炖

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10.炖至土豆熟透

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11.放入适量盐，转大火收汁至汤汁浓稠即可

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12.装盘食用，我家崽子最喜欢吃炖的起沙的土豆