都说因为咖啡里富含油脂才能托起奶沫,茶是不行的。不喜咖啡的我偏不信邪,自己煮了口感不错的可可奶茶,用实践证明了奶茶也是可以托起奶沫的????。关键是不含咖啡因,是一款可以带小朋友一起享用的下午茶☕
点击查看大图1.小煮锅中倒入100ml热水,放入红茶包,煮开后关火,浸泡5分钟
点击查看大图2.拿掉红茶包,倒入200ml牛奶,小火加热
点击查看大图3.加入2匙炼乳、2勺淡奶油,搅拌均匀
点击查看大图4.加入1匙可可粉,搅拌均匀
点击查看大图5.一边煮一边搅拌,沸腾后即可关火。冷却5分钟,盛入奶杯备用
点击查看大图6.另取100ml全脂牛奶用微波炉加热1分钟,倒入奶泡钢杯,用打奶泡机搅打1~2分钟,至体积变大两倍以上泡沫丰富细腻
点击查看大图7.杯底倒入奶茶七分满即可,上面倒入奶泡
点击查看大图8.选择喜欢的图案,用模型筛入可可粉
点击查看大图9.品一口,细腻丰富的奶沫融入浓滑的奶茶,富含可可香气,口感不比拿铁差哦????
点击查看大图10.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児