香菇鸡汤

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1.食材图

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2.鸡腿解冻处理干净，冷水下锅，烧开焯出杂质捞出

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3.辅料：大葱20克，姜5克，海盐2克，胡椒粉1克，料酒5克备好

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4.另起锅换水后放入香菇

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5.加热后放入鸡腿，葱姜，盐

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6.倒入5克料酒

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7.大火烧开，转小火炖40分钟

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8.鸡腿顿软撒点胡椒粉搅匀

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9.加点枸杞关火焖10分钟，就好了

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10.美味的香菇鸡汤

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11.附加香菇的洗法；香菇里加入热水 和面粉

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12.顺时针方向搅动一会儿

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13.搅动一会儿水就变得黑糊糊的

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14.最后用清水洗干净就可以做菜了