点击查看大图1.锅中加水放入花椒煮开放凉,加一点点盐,切点葱、姜放入花椒水里一起浸泡出味儿
点击查看大图2.豆腐切成长方片放入葱、姜、花椒水里同样浸泡30分钟使豆腐更好的入味儿
点击查看大图3.葱、姜丝切好备用
点击查看大图4.青、红椒丝切好开水轻烫一下捞出过凉水
点击查看大图5.入好味的豆腐先拍干面粉
点击查看大图6.再蘸蛋液
点击查看大图7.热锅加入植物油,入好味的豆腐拍干面粉,蘸上蛋液放入锅中煎至两面金黄
点击查看大图8.煎制定型的豆腐盛出备用
点击查看大图9.另起锅加入少许植物油,葱、姜丝爆香,烹入料酒加适量的清水、盐、鸡精烧开
点击查看大图10.轻轻放入煎好的豆腐小火煨制
点击查看大图11.还剩少许汤汁的时候放入青、红椒丝,点香油即可
点击查看大图12.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿