点击查看大图1.准备好原材料,鸡蛋全蛋打散,砂糖和糖粉放同一个碗即可,没有糖粉的话也可以直接用砂糖,糖尽量细一些即可。
点击查看大图2.黄油在自然状态下软化,拿筷子/刮刀轻戳有坑即可
点击查看大图3.一次性将糖倒入黄油中
点击查看大图4.将糖与黄油使用打蛋器搅拌均匀,将黄油打发,这里有两点提示:1.如果是砂糖,尽量多打一会儿;2.黄油和糖可以在打之前先用刮刀搅拌成一整块,这样打的时候不容易飞溅
点击查看大图5.分3次将蛋液倒入打好的黄油中,每次都要先将蛋液和黄油完全混合后,才能倒入下一次
点击查看大图6.完全和蛋液混合好的样子
点击查看大图7.筛入面粉,不是直接倒喔,要用筛的
点击查看大图8.倒入食用油
点击查看大图9.搅拌均匀,不必翻拌,想怎么拌就怎么拌
点击查看大图10.拌好后的样子,因为有食用油,所以不是很干的模样,很多教程照着做出来,就是因为太干而挤不出来
点击查看大图11.装袋,我是直接把裱花嘴塞袋子里面挤的
点击查看大图12.在烤盘上铺烤箱专用的纸,哪种都行,形状的话多挤挤就好看了,如果觉得挤出来不好看,可以用刮刀重新将其回收再挤
点击查看大图13.烤箱中层,上下火,190度,10-15分钟,可以时不时观察下颜色,结束后用筷子夹到盘子里放凉即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児