苦瓜炒蛋

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1.苦瓜切片，秋葵切片

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2.生姜切丝

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3.四个鸭蛋打入碗里，加入葱花

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4.锅烧热，放油，入鸭蛋炒散，盛出备用

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5.锅内放油，下姜丝炒出香味

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6.放入苦瓜，秋葵，翻炒均匀

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7.炒至断生，加入鸭蛋

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8.鸭蛋苦瓜，翻炒均匀，加适量盐，就可以啦

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9.苦瓜忘了先焯水，所以比较苦????????