酸菜肉丝炒毛豆

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1.毛豆用水焯一下、去除豆腥味，酸菜洗净

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2.将酸菜切成丁

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3.猪肉切成丝

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4.调料备好

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5.锅烧热放油，加入肉丝翻炒片刻、加入一半的姜蒜末翻炒

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6.加入料酒1汤匙、生抽1汤匙翻炒均匀盛出备用

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7.另起油锅、把剩下的一半调料加入翻炒出香味

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8.加入酸菜、毛豆、加入生抽2汤匙翻炒片刻

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9.加入炒好的肉丝

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10.加入青椒碎快速翻炒

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11.加入葱花、少许糖调味

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12.翻炒均匀即可

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13.成品图欣赏

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14.成品图欣赏