山药咕噜肉

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1.猪肉适量

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2.一个鸡蛋，一勺淀粉。

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3.搅拌均匀

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4.用一个小不沾锅，油不要太多，能莫过肉丁就行????

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5.油加热，放入肉块

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6.煎两苗金黄色就ok

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7.捞出空油

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8.就用煎肉的油，另起顿锅，放葱，胡椒粉少许

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9.在放山药，大火顿

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10.快收汁了，下肉块。

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11.大火翻炒几下

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12.出锅