搜索
点击查看大图1.牛筋用水泡1个小时。
点击查看大图2.牛筋飞水冲洗干净备用。
点击查看大图3.洋葱切块、红萝卜切滚刀块。
点击查看大图4.木瓜切块、蒜瓣用刀拍一下、姜切大块、香叶数片。
点击查看大图5.米酒1汤匙、柱侯酱2汤匙、蕃茄酱2汤匙。
点击查看大图6.热锅倒入少许油。
点击查看大图7.把姜、蒜、香叶下锅翻炒。
点击查看大图8.姜蒜爆出香味加入红萝卜和洋葱。
点击查看大图9.洋葱、红萝卜要煸炒一会儿。
点击查看大图10.洋葱、红萝卜炒至变色后加入牛筋。
点击查看大图11.把米酒、柱侯酱、蕃茄酱加入。
点击查看大图12.把酱料和牛筋翻炒均匀。
点击查看大图13.加入热水差不多没过材料。
点击查看大图14.最后把木瓜加入。
点击查看大图15.盖上锅盖大火烧至开锅。
点击查看大图16.开锅后调中火烧15分钟。
点击查看大图17.然后调小火焖3至4小时。
点击查看大图18.中间要多次开锅翻动以免糊锅。
点击查看大图19.焖3小时后加入蠔油和盐继续焖半小时以上。
点击查看大图20.汤汁黏稠牛筋软糯就可以关火了。
点击查看大图21.关火后盖上盖子让余热继续焖1小时，让汤汁变得更浓稠。
点击查看大图22.牛筋酱香软糯。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
