原味煎饼,口感软滑筋道,适合搭配各种菜肴一起吃。老少皆宜,深受全家人喜爱????
1.取一深盆,倒入350g普通面粉
2.放入1个鸡蛋
3.加入1/2匙花椒粉、1/2匙盐
4.一次性倒入600ml清水,用蛋抽或筷子搅拌均匀,至顺滑无明显颗粒。静置20分钟
5.平底锅烧热,锅底刷一层薄油
6.舀起1汤勺粉浆
7.(需两手同时操作,没有拍照)一只手倒入粉浆的同时,另一只手提锅离火旋转,让粉浆流动铺匀,再放回火上
8.中火煎至生面白色全部褪去
9.提起锅轻晃两下,使饼与锅分离,用平锅铲翻面
10.煎至鼓起小泡,再翻面回来,稍煎片刻即可。整个过程约2~3分钟
11.盛入平盘,摞起。重复步骤5~10,至粉浆全部用完
12.成品图
13.卷入心仪的菜肴,指尖留香~
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy
这两天咳嗽,在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露